
画像:パルシステム公式サイトより
パルシステムの骨取り魚を離乳食に使ってみた|骨が怖かった私のおすすめ3品と使い方
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離乳食の魚、「骨が残っていたらどうしよう」と不安になりませんか?
私も最初は、魚を茹でてほぐしながら「本当に骨ないよね?」と、何度も確認していました。
そこで頼るようになったのが、パルシステムの骨取り済みの冷凍魚です。
今、離乳食が始まって半年の我が家の冷凍庫には、タラなどの冷凍魚をストックされています(笑)
この記事では、私が実際に買っている商品、離乳食での使い方、使ってみて「これはラク」「これはちょっと面倒」と感じたところをまとめます。
離乳食で実際に使っている3種類を紹介!
パルシステムの魚を色々試してみました。正直注文する前は全部同じように見えていたんですが、意外におすすめのもの・そうでないものがありました。
料理が得意ではない私が実際に使ってみて、ラクだった順に紹介していきます!
お気に入り1位:冷凍 真だら切り身(骨・皮とり)140g

画像:パルシステム公式サイトより

↑実際に届いた商品です
価格:408円 評価:★3.0(5件)
私が一番よく買っているのがこれです! タラは白身魚の定番かなと思って、思考停止でとりあえずストックしてます(笑)
骨と皮が取ってあるので、茹でてほぐすだけなのがラクです。 骨は本当に入っていないです!5回以上は買っていますが正直見たことがありません。すごい!
小分けにして冷凍しておいて、「今日は魚を食べさせたい」と思ったときに、とりあえずこれを出せるのがズボラな私にはとても助かっています。
お気に入り2位:骨抜き・皮なしカットカレイ 80g

画像:パルシステム公式サイトより
価格:398円(税込430円) 評価:★4.1(183件)
カット済みなので、ほぐす時間が短縮できるのが便利です!
ゆでると縮んでしまってちょっとしかできないので、たくさん作り置きしたいときには向きませんが、少量だけ使いたいときには使いやすいです。
今はここからさらにほぐして使っていますが、もう少し子どもが大きくなったら、そのまま焼いたり出したりできそうなので、これからも買うと思います。
お気に入り3位:骨取り赤魚切身 8〜10切210g

画像:パルシステム公式サイトより
価格:498円(税込538円) 評価:★4.2(251件)
この赤魚はたくさん入っているので、まとめてストックしたいときには便利です。
ただ、皮を取る作業があるので、私にとっては真だらやカットカレイより少し面倒です。
それでも、身がプリッとしていて美味しそうなのと「いつもタラばっかりだとなんとなく良くなさそう」と思って買っています。(親は鮭とししゃものローテーションだけど、子どもにはね(笑))
実際、離乳食ではこう使っています
だいたいお鍋で中まで火が通るまで、白っぽくなるまで茹でています。

↑中まで火が通るまで茹でます
最初の頃は、茹でる→ほぐす→裏ごし するんですが、これが結構面倒でした(笑)

↑最近は裏ごしはしないで、ほぐすだけです
特に疲れている日で魚のストックが無い日は「裏ごしまでやるのか……」と思って、後回しにしてました(そんなときはツナ缶とかを湯がいて使ってました)
今は子どももカミカミできるようになり、食べられるものが増えてきたので、茹でた魚をほぐして小分け冷凍しています。
リッチェルの製氷皿に小分け冷凍しておけば、朝は冷凍庫から五倍がゆ+白身魚+お出汁(+野菜)を取り出して、レンジで温めるだけ。

↑小分けで冷凍しておくと便利です
朝から魚を茹でるのは絶対に無理だし、保育園のお迎え後に一から作る余裕(時間&気持ち)も無いので、冷凍庫から出して組み合わせるだけなのが本当に助かっています。
魚のストックがあるだけで、「タンパク質どうしよう〜」がかなりラクになりました(笑)
【注意】「骨取り魚」と書いてあっても、確認はしましょう
「骨取り済み」と書いてはありますが、茹でたあとに身をほぐしながら、骨が残っていないか確認しています。
これ自体は普通の作業なのですが、最初から骨取り済みなので、「骨を見つけて骨を取り除く」という作業がほとんどなくなったと感じています。
「骨が絶対ないから安心」では無いですが、魚の下処理に対するハードルが下がったことの方が大きなメリットです。
まとめ
パルシステムの骨取り魚は、魚を食べさせたいけれど、骨の処理や下ごしらえが負担になっている人にはとてもおすすめできる商品です。
特に私のように、料理が得意ではない人や時間の余裕がない人には、簡単に冷凍ストックまでできるのがかなり助かりました。
一方で、「骨取りだから絶対に骨がないものがいい」「下処理自体を完全になくしたい」という人には、私が使っている切り身より、別の離乳食向け商品を選んだ方が合うかもしれません。(ペースト的な)
まずは実際の商品を試してみて、自分の家の離乳食に合うか確認するのが一番だと思いますので、気になる方は、3週間パルシステムを試せるおためし宅配で実際の商品をぜひ試してみてください!
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